第二十章幸福新年

褚桓龈龌鸷斓奶?簦?俸焐?闹蚬獠唤稣樟亮苏?鲈鹤樱?参屡?嗣恳桓雎啡说男某Α?p>　　宁静放下茶盏，起身把蜡烛点上，想着宁玉去族里祭祖应该也快回来了，刚刚转过身，就看到打着伞，披着斗篷的宁玉已经进了院子，赶紧迎了上去，“姐姐，我回来了！”宁玉把伞关上，靠在门旁，又跺了跺靴子上的积雪才走了进来，“回来就好，祭祖还顺利吗？”宁静把铁锅里用炉子煨这的姜汤，倒在了白瓷碗里，“呐，快点喝了，去去寒气！”“还算顺利，就是有点冻人！”宁玉爽快的接过汤碗，三两口就喝完了，“谢谢姐啊！一碗姜汤下去，我全身都是暖洋洋的！”“好啦，别贫嘴了！回屋收拾收拾，准备开饭！”宁静捏了捏某人冻得通红的鼻子，把叠好的斗篷塞到宁玉的怀里，让他回屋收拾一下。

    “好香啊！姐姐这是什么？”宁玉闻了闻姐姐手上拿着的不断冒着香味的竹筒，皱了皱小鼻子，好想吃哦！宁静着弟弟小狗似的馋样，不禁无奈地摇了摇头，“这是竹筒饭！”说完就拆了竹筒将米饭倒在白瓷盘里，顿时屋子里弥漫着淡淡的竹叶清香。

    这竹筒饭，是把糯米洗净，在温水里泡上半个时辰，加入红豆、莲子、玉米粒、红枣、黑米搅拌均匀，撒上白砂糖、蜂蜜以后，装入刚刚采摘的翠绿新鲜的嫩竹筒里，包裹上纱布，放在蒸笼里蒸熟，嫩竹筒上的汁水就会慢慢地渗透到米饭里，自然使得米饭香气扑鼻；吃起来甜而不腻，松软可口，是一道美味可口的甜点。

    宁静看宁玉快要流口水的馋样，赶紧让他离开“我这里马上就好了，你先去饭厅把筷子勺子摆好！”宁玉得了指令，屁颠屁颠的拿着筷子、勺子饭厅走去，把碗筷勺子摆好，坐到自己常坐的位子，等着姐姐开饭。

    嘴馋的不止宁玉一个，红素闻到香味从它的小窝里，爬了出来，蹦蹦跳跳的来到了饭厅，湿漉漉的小眼睛，上瞟瞟下啾啾，也没看到让它嘴馋的美食，吱吱的叫着表示它的不满，坐在桌旁的宁玉像是听懂了红素的话似的，揉了揉它的毛发，安慰道：“红素我知道你狠饿！我也是啊！不过你别急，姐姐说马上就开饭了！”红素吱吱两声，蹭了蹭宁玉的胳膊，乖乖的趴在宁玉的怀里。

    桌子上菜色丰富，饺子不必说，鸡鸭鱼肉一样也不能少，鸡者，吉祥如意；鸭者，日子呱呱叫；肉者，大富大贵；鱼者，年年有余，剩下的菜品都是以徽菜为主，上上辈子宁静可是地地道道的安徽人，父亲也是一位徽菜大厨，宁静最擅长的就是制作徽菜，其中荤菜就有清炖马蹄鳖、徽州干锅炖、银鱼煎蛋、铁狮子头、蜜汁排骨、红烧果子狸，素菜有糖醋莲子藕、八宝菜、寿桃豆腐、八公山豆腐排，汤是青柠檬炖鸽汤，面食也是隶属于徽菜的梅干菜酥饼、萝卜丝煎包。

    徽菜的历史源远流长，徽菜选料严谨，追求食补，注意本味，浓淡适宜，菜式多样，南北兼宜，主要特点是擅长红烧、清蒸、烟熏等技艺，讲究火功和刀工，并以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味，菜肴具有酥嫩、鲜淳、清爽、浓香的特色，体现了徽菜的古朴典雅的风格。

    宁静给自己和宁玉各倒上一杯空间出产的葡萄酒，虽然度数不高，但是空间里的葡萄酿出来的酒自是不同一般，清醇的葡萄甜香混合着淡淡的酒香，也让人沉醉不已；为了迎合诗中的‘葡萄美酒夜光杯’，宁静特地从空间里找了两个玉杯子，盛放这淡雅浓香的葡萄酒，只见深紫色的葡萄酒在透明的玉杯里，绽放着一种神秘瑰丽的色彩，让人生出无限遐想。